وين نروح بالرياض؟

1 Elixir Bunn — إكسير بن

لو تسأل أي واحد يفهم بالقهوة المختصة بالرياض "وين أروح؟" — الجواب غالباً بيكون إكسير بن. المكان صار أيقونة في مشهد القهوة السعودية. الجودة ثابتة دايم، التحميص يتم عندهم محلياً، وعندهم أصناف تتغير حسب الموسم. الفلات وايت عندهم من أفضل اللي بتذوقه بحياتك. المكان نفسه بسيط لكن أنيق — ما فيه مبالغة، التركيز كله على القهوة.

نصيحتنا: جرب V60 بحبوب إثيوبية لو تحب القهوة الفواكهية، أو الإسبريسو البرازيلي لو تحب النكهات الغامقة.

2 Barn's Coffee — بارنز

بارنز مو مجرد كافيه — هو تجربة. من لحظة ما تدخل، الريحة تسحبك. عندهم محمصة خاصة وباريستا مدربين على مستوى عالمي. اللي يخلي بارنز مميز هو إنهم يقدرون يعطوك قهوة ممتازة سواء كنت خبير أو لسا بادي تستكشف عالم القهوة المختصة. الفروع كلها حلوة، لكن فرع طريق الملك فهد له طابع خاص.

جرب الكيميكس عندهم — واحد من أفضل طرق التقديم اللي يقدمونها. وإذا تحب الحلا، الكوكيز عندهم رهيبة.

3 Dose Café — دوز كافيه

دوز من الكافيهات اللي كبرت مع الرياض. بدأ كمشروع صغير وصار اليوم واحد من أنجح سلاسل القهوة المحلية. سر نجاحه إنه يقدم قهوة ممتازة بسعر معقول مع أجواء مريحة للجلسة. مناسب للعمل على اللابتوب، مناسب للاجتماعات السريعة، ومناسب لو بس تبي تستمتع بكوب قهوة بهدوء.

نصيحة: فرع التخصصي من أفضل الفروع من ناحية المساحة والأجواء.

4 Five Elephants — فايف إلفنتس

كافيه ألماني الأصل جاي من برلين واختار الرياض كأول توسع له في الشرق الأوسط. التحميص عندهم دقيق جداً — يقولون إنهم يحمصون كل دفعة بشكل منفصل عشان يطلعون أحسن نكهة. الكيك عندهم — خصوصاً التشيز كيك — من أحلى اللي بتاكله. المكان صغير نسبياً لكن الأجواء دافئة ومريحة.

5 Camel Step — كامل ستيب

من الكافيهات اللي تفتخر بهويتها السعودية بشكل واضح. الاسم نفسه يعكس الثقافة المحلية، وتلاقي هالشي في التصميم والقائمة. عندهم مشروبات مستوحاة من التراث السعودي — مثل القهوة بالهيل والتمر والزعفران. مكان جميل تاخذ فيه ضيوفك من بره السعودية عشان يعيشون تجربة محلية فعلية.

6 Brew92 — برو 92

الاسم جاي من الدرجة المثالية لتحميص القهوة. وفعلاً تحس إنهم مهووسين بالتفاصيل. الإسبريسو عندهم قوي ومتوازن، والباريستا يشرحون لك كل شي لو سألتهم. الأجواء عملية — مناسب جداً لو تبي تشتغل أو تدرس. الإنترنت قوي والمكان هادي.

7 Voila Café — فوالا كافيه

فوالا يلعب على وتر الأناقة والفخامة. المكان مصمم بشكل راقي — ألوان هادئة، إضاءة مدروسة، وكل زاوية فيها لمسة فنية. القهوة ممتازة لكن اللي يخلي الناس ترجع هو البرانش. فطور فوالا من أحلى تجارب الفطور بالرياض. مناسب للمواعيد الخاصة والمناسبات.

8 Kava & Chai — كافا آند تشاي

لو ما تحب القهوة — لا تقلق، هالمكان يقدم شاي بمستوى عالمي. عندهم تشكيلة شاي ضخمة من كل أنحاء العالم، وطريقة التحضير احترافية. طبعاً القهوة عندهم ممتازة برضو، لكن الشاي هو البطل. المكان مريح وهادي — مثالي لمحبي الشاي اللي يحسون إن الكافيهات ناسيتهم.

9 Flat White Specialty Coffee

اسمه يدل على تخصصه. الفلات وايت عندهم فعلاً من أحلى اللي بتلاقيه بالرياض. المكان بسيط ونظيف، ما فيه زحمة تصميمية. التركيز على القهوة أول وأخير. مناسب لو تبي تمر الصباح بسرعة تاخذ كوبك وتمشي، أو لو تبي تجلس ساعة تقرأ وتستمتع.

10 مسحوق — Mashooq Coffee

كافيه سعودي بامتياز. محمصة محلية، حبوب مختارة بعناية، وباريستا سعوديين يفهمون شغلهم. اللي يعجبني فيهم إنهم يشرحون لك رحلة القهوة من المزرعة لين الكوب. عندهم ورش عمل دورية لو تبي تتعلم تحضير القهوة بنفسك. تجربة تعليمية وممتعة.